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威海市国家食品安全与营养健康综合试验区建设信息

一、背景与目的为落实党中央、国务院关于食品安全和国民营养计划工作的一系列部署，以及新时代卫生工作方针中“以基层为重点”的要求，国家卫生健康委在全国范围内开

一、背景与目的

为落实党中央、国务院关于食品安全和国民营养计划工作的一系列部署，以及新时代卫生工作方针中“以基层为重点”的要求，国家卫生健康委在全国范围内开展了食品安全与营养健康综合试验区的遴选工作。经过调研考察，威海市被确定为首批国家食品安全与营养健康综合试验区之一。本通告旨在详细介绍威海市在推进该试验区建设方面的具体举措和成效。

二、试验区建设概况

自被确定为试验区以来，威海市围绕食品安全风险防控、营养健康惠民等方面大胆探索先试，努力让广大群众吃得安全放心、吃得营养健康。试验区建设已持续多年，取得了显著成效，连续6年蝉联“国家食品安全示范城市”称号。

三、主要措施与成效

1. 强化顶层设计，凝聚试验区建设强大合力

   • 威海市政府牵头制定综合试验区建设三年规划，并印发《威海市国家食品安全与营养健康综合试验区建设实施方案》。
   • 建立“政府统筹、卫健牵头、部门协同、专家参与”的工作机制，确保试验区建设的有序推进。

2. 聚才汇智，强化骨干力量

   • 吸纳国家和省82名相关领域专家成立食品安全与营养专家库，定期邀请专家来威指导帮带。
   • 建成国家级营养指导员培训机构2处，培养营养指导员374名，营养指导员配比达每万人1.28名。

3. 整合资源，落实资金保障

   • 用好国家和省卫健委专项经费，并接受联合国儿童基金会捐赠的价值100万元的“知‘食’小卖部”。
   • 威海市财政跟进落实经费保障，确保财政支出用在“刀刃上”。

4. 聚焦风险防控，构筑食品安全绿色屏障

   • 实施食源性疾病多点触发预警，建设食源性疾病信息预警系统，实现食源性疾病监测信息化系统建设全覆盖。
   • 构建食品安全风险地图，依托传染病监测预警系统，在地图上标识全市食源性疾病信息，提升食品安全风险分析能力。
   • 建立“医防融合”机制，统筹全市各级医疗机构和疾病预防机构力量，加强流行病学调查协同联动。

5. 突出标准引领，助推食品产业蓬勃发展

   • 把标准化建设作为赋能产业升级的重要抓手，围绕西洋参、海带、牡蛎等特色产业，制定或修订多项国家、省行业标准。
   • 推动西洋参列入国家食药物质目录，成功争创威海刺参、文登西洋参、乳山牡蛎等一批国家地理标志产品。
   • 助力浦源食品、百合生物、宇王集团等行业重点领军企业持续高质量发展。

6. 坚持营养惠民，擦亮“健康威海”金字招牌

   • 创新建立营养指导员工作机制，持续做好营养指导员选拔、培训、聘用、管理和使用等“全链条”式建设。
   • 推动医疗机构规范化设置和管理临床营养科，进一步规范医疗机构特医食品的编码和收费。
   • 投入资金制作科普材料，利用各类营养健康科普场所和媒体平台开展科普宣传。
   • 针对“一老一小”重点人群，探索建立多元助餐模式，建成多个城乡老年餐桌、中小学标准化餐谱等。

四、下一步工作计划

威海市将继续贯彻落实“高起点谋划、高层次保障、高标准实施、强有力宣传”的方针，以国家食品安全与营养健康综合试验区建设为抓手，持续深化“医教”“医农”“医监”“医防”及卫生健康部门与医疗保险部门融合，统筹协调，共同发力，从三个方面全面推动营养健康工作：

1. 强化科普宣传，织密全民营养健康网络。
2. 强化创新驱动，以健康引领产业发展新质生产力。
3. 强化示范引领，推动营养健康场所提档升级。

五、结语

威海市国家食品安全与营养健康综合试验区建设已取得显著成效，但仍需持续努力。威海市将继续秉持“食在威海，营养健康”的理念，为人民群众提供更加安全、营养、健康的食品环境，为健康中国建设贡献更多威海力量。