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广东省佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告

发布单位：广东省佛山市市场监督管理局发布时间：2024年10月10日通告内容：佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作，本次共抽检了14大类食品，包括粮食加工品、食

发布单位：广东省佛山市市场监督管理局

发布时间：2024年10月10日

通告内容：

佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作，本次共抽检了14大类食品，包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料等，共计440批次。经检验发现3批次产品不合格，不合格发现率为0.68%。具体问题如下：

1. 食品添加剂问题：佛山市南海区醉食香食品加工厂生产的叉烧，日落黄不符合食品安全国家标准规定。

2. 餐饮具清洗消毒问题：

   • 佛山市优悦央厨餐饮管理有限公司使用的由该公司自行清洗消毒的不锈钢餐盆，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
   • 佛山市高明区坂之源餐饮店使用的由餐饮店自行清洗消毒的筷子，同样存在阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定的问题。

处理措施：佛山市市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，并督促企业履行法定义务。