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2024中国餐饮服务技能大赛

主办单位：中国烹饪协会时间与地点： 报到、选手预备会：2024年10月24日 比赛：2024年10月25日至26日 颁奖：2024年10月27日上午 地点：四川省宜宾市宜宾国际会展中心大赛主题：打造城市IP

主办单位：中国烹饪协会

时间与地点：

• 报到、选手预备会：2024年10月24日
• 比赛：2024年10月25日至26日
• 颁奖：2024年10月27日上午
• 地点：四川省宜宾市宜宾国际会展中心

大赛主题：打造城市IP，塑造新“引力”

比赛项目及内容：

• 比赛为团队赛，参赛团队由1名宴会定制服务师和1名餐厅服务员组成。
• 参赛团队需按照赛事主题定制需求，赛前完成展示城市IP的中餐主题宴会定制方案，并在现场进行演示讲解及回答问题。
• 参赛团队还需现场完成主题装饰、铺设边台、餐台铺设及服务流程。

参赛对象与报名办法：

• 参赛对象：餐饮企业、机关企事业单位及职业院校。
• 报名办法：参赛团队需于10月18日前填写报名表并提交。