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湖北省钟祥市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告

发布机构：湖北省钟祥市市场监督管理局发布时间：2024年10月10日公告内容：在2024年各级食品安全监督抽检工作中，湖北省钟祥市部分食品生产经营单位生产经营的食品被抽检不合格。钟

发布机构：湖北省钟祥市市场监督管理局

发布时间：2024年10月10日

公告内容：

在2024年各级食品安全监督抽检工作中，湖北省钟祥市部分食品生产经营单位生产经营的食品被抽检不合格。钟祥市市场监督管理局已完成了对相关不合格食品的核查处置，现将有关情况通告如下：

1. 抽检基本情况：2024年6月18日，湖北省市场监督管理局对位于湖北省荆门市京山市新市镇京源大道中央广场的京山欣和欧发商贸有限公司销售的“养生世家野生葛根粉”（标称生产者名称：湖北亿睿葛业有限公司，标称生产者地址：湖北省钟祥市长寿镇长寿街2号，生产日期：2023年11月1日）进行了食品安全抽样检验。经检验，该批次产品的菌落总数、霉菌和酵母项目不符合GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》要求，检验结论为不合格。
2. 风险控制情况：2024年7月24日，钟祥市市场监督管理局执法人员将相关检验报告送达当事人，并对当事人实施现场检查。经查，该批次养生世家野生葛根粉共生产20袋（260g/袋），销售金额为240元。
3. 原因排查及企业整改情况：经排查，不合格原因为生产过程中未能做到无菌生产。湖北亿睿葛业有限公司已采取以下整改措施：一是对所有的产品进行重新检测，并由第三方检测机构进行全面检测，确保产品的安全和质量；二是严格把控食品加工过程中的各个生产关键控制点，在生产车间加工产品时对原材料进行检查；三是加强对员工的食品安全知识培训，提高他们的安全意识和操作规范性。
4. 行政处罚：湖北亿睿葛业有限公司生产经营不符合食品安全标准的食品的行为违反了相关法律法规。钟祥市市场监督管理局决定对当事人下达了没收违法所得240元、罚款2000元的处罚决定。

以上是关于食品安全通知公告的近期重要信息。消费者应关注食品安全问题，选择合法合规的食品生产经营单位购买食品，共同维护食品安全和社会稳定。