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食品生产
中国食品药品企业质量安全促进会“全国食品安全人才教育培训工程”项目《食品安全管理员——A类：食品生产》招生简章为更好地推动食品安全领域专业技术人才队伍建设，助力我国
中国食品药品企业质量安全促进会
“全国食品安全人才教育培训工程”项目
《食品安全管理员——A类：食品生产》
招生简章
为更好地推动食品安全领域专业技术人才队伍建设，助力我国食品安全社会共治体系建设和企业创新升级发展，中国食品药品企业质量安全促进会启动“全国食品安全人才教育培训工程”项目，开展《食品安全管理员》培训考试工作。
一、证书分类：A类：食品生产
二、招生对象；年满16周岁，食品生产、特殊食品生产（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品）、食品研发人员，高等院校从事食品安全方面教学人员以及相关专业的在校生或应届毕业生。
三、招生时间：全年滚动招生
四、报名材料：
（1）身份证正反面复印件或扫描件（无身份证学生使用户口本本人页）
（2）两寸蓝底免冠证件照电子版
（3）《食品安全管理员报名表》（附件1）学生本人（承诺人）签字的原件及扫描件。
（4）食品相关行业工作单位盖章的在职证明文件（附件2）原件及扫描件，在校学生除外。
（5）食品相关行业中专及以上同等学历毕业证书复印件或扫描件。
五、学习形式：
本培训采用多元化形式，以专业和岗位需求为根据，以强调实际动手能力为向导，以满足岗位技能的要求为目标，结合培训单位自身办学优势，使理论教学与实践教学密切结合的学习形式。
六、课程体系：
食品安全管理员——A类：食品生产
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课程名称 |
课程单元 |
培训内容 |
标准成绩 |
学分 |
学时 |
课程性质 |
考核类型 |
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食品安全管理员之食品生产 |
食品安全基础 |
《食品安全危害概述》 |
60 |
6 |
121 |
必修 |
考试 |
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食品法规与标准 |
《食品安全法》解读 |
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食品安全质量控制 |
《食品质量管理》 |
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食品安全监管 |
《食品安全风险预警》 |
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生产企业的食品安全管理 |
《食品生产许可管理办法》解读 |
七、收费标准：2980元/人（含报名费、网络课程、线下辅导等费用）。
八、结业及证书：
学员通过学习，完成培养方案的全部课程学时内容，通过考核，准予结业，并颁发食品安全管理员——A类：食品生产证书。
九、证书样例：